Как правильно питаться. Или хотите быть красивыми – следите за своим питанием!

Эта статья нацелена помочь всем женщинам и мужчинам, которым не безразличная своя внешность и хорошее самочувствие. Если это про вас, из моей статьи вы узнаете несколько способов правильно питаться и оставаться здоровыми, красивыми и бодрыми.

Итак, сегодня речь пойдет о здоровом, полезном и многообразном питании, которое дарует красоту вашему телу.

Не обязательно быть богатым, чтобы правильно питаться, употребляя изысканную и экзотическую пищу. Нужно всего лишь быть сознательным, и с умом подходить к многообразию продуктов на прилавках магазинов.

Во-первых, отвечая на вопрос «как правильно питаться», не думайте, что все имеет одинаковую пользу для вашего организма.

Во-вторых, не все то многообразие продуктов необходимо нам для замечательного и превосходного самочувствия. Существует золотая истина: чем проще, естественней и привычней пища – тем лучшее ее усвоение, и как следствие – здоровее организм.

В-третьих, ешьте в свое удовольствие. Не секрет, что позитивное отношение к употребляемым продуктам повышает их усвояемость и полезность. Не запихайте в себя то, что вам не нравится. Такое отношение не отвечает на вопрос о том «как правильно питаться».

 

Главные правила здорового и полезного питания, которое награждает жизненной энергией:

– Половина принимаемой пищи должна быть сырой. Так вы получите большее количество необходимых вам витаминов;здоровая пища

– Готовить еду следует  на пару, запекать в духовке или варить (недолго, чтобы сохранились нужные микроэлементы), но ни в коем случае не жарить на сковороде с обилием масла. Это убережет вас от избытка холестерина в крови. Варите сразу немногие виды продуктов – простая пища лучше усвояется организмом;

– Старайтесь поменьше употреблять соли. Я, к примеру, добавляю немного соли в конце приготовления блюда, чтобы продукты не поглотили ее в себя вначале, от чего пришлось бы солить вновь. Салаты готовлю вовсе без добавления соли. Поначалу вам будет непривычно, не вкусно, но со временем вы начнете ощущать естественный вкус продуктов, от чего полюбите их еще больше. Вот вам один секрет того, как правильно питаться;

– Откажитесь от рафинированного сахара. Замените его медом, или перейдите на коричневый, более полезный сахар. Дело в том, что в белом сахаре, учитывая переработку сырья для его получения, не остается вовсе никаких необходимых организму микроэлементов, от чего он становится бесполезным. Коричневый сахар еще сохраняет в себе некоторые полезные вещества. Лучшим вариантом, конечно, есть мед, который кроме множества полезных микроэлементов, обладает оздоровительным и целебным эффектами. Но и им не следует злоупотреблять;

– Если вы задумались о том, как правильно питаться, то особое внимание уделите воде (имеется в виду не чай, кофе, соки, напитки). Во-первых, она должна быть чистой, без вредных веществ в ней. Поэтому, не рекомендую употреблять воду из под крана, даже кипяченную. Займитесь ее фильтрацией. Сегодня есть множество способов очистки воды в домашних условиях. Рекомендую в добавление к отфильтрованной воде прибегать к ее заморозке и употреблять талую воду. Дело в том, что при заморозке меняется сама структура молекул воды, и отделяются вредные примеси, содержащиеся в ней. Во-вторых, ещё одним правило того, как правильно питаться, является то, что нельзя пить во время еды. Запивая, вы тем самым смываете с желудка в кишечник выделившиеся соки и ферменты во время еды, что приводит к худшей усвояемости пищи. Выпивайте стакан воды за 30 минут до еды, и стакан воды через 1,5 часа  после еды;

–  Употребляйте жиры в умеренном количестве.

 

Продукты, которые следует избегать, если вы решили правильно питаться.

Ограничьте в своем ежедневном рационе, или исключите вовсе, следующие виды продуктов: жирную вырезку, мясо с ребер, язык, утку – ей свойственно высокое содержание жира и холестерина.

А также: окорок, ветчину, консервированное мясо, колбасу, солонину, сосиски, салями, ливерную колбасу, копченую колбасу. Эти мясные деликатесы перенасыщены не только жирами, они обычно содержат также большое количество соли, используемой для приготовления и хранения. Кроме этого, они имеют в своем составе ядовитые химические консерванты, добавляемые для хранения.

Не употребляйте сельдь и другие виды соленой, а также копченой рыбы, потому что там содержится большое количество холестерина и соли.

Избегайте рафинированный сахар и продукты из него: такие, как джем, желе, мармелад, мороженое, шербет, пирожные, леденцы, жевательная резинка, сладкие напитки, пироги, печенье, пудинги, подслащенные фруктовые соки, фрукты, законсервированные в сироп.

Если вы задались вопросом о том, как правильно питаться, избегайте:

– кетчуп, горчицу, острый томатный соус, маринады, зеленые маслины;

– соленые продукты: хрустящий картофель, соленые орешки, соленые крекеры и т. п.;

– такие промышленные готовые блюда, как корнфлекс (кукурузные хлопья) и аналогичные продукты;

– жареную пищу;

– насыщенные жиры и гидрогенизированные масла (враги вашего сердца);

– продукты, содержащие хлопковое масло; если на упаковке написано: “растительное масло”,- сначала выясните, что это такое, а только затем решайте, необходимо ли вам им воспользоваться;

– маргарин (содержащий насыщенные жиры и гидрогенизированные масла);

– арахисовое масло, которое содержит гидрогенизированные масла;

– кофе, кофейный напиток, чай, спиртные напитки;

– табак;

– сухофрукты, содержащие двуокись серы в качестве консерванта;

– куры, которых подкармливали стимуляторами роста;

– консервированные супы (читайте на этикетке состав, обращая внимание на содержание сахара, муки, крахмала и консервантов);

– мучные продукты (печенья, пирожные, торты, вафли, содовые крекеры, макароны, спагетти, пицца и т. п.);

– кипяченого или подвергнутого обработке молока, переработанного сыра, плавленого сыра.

 

Примерный рацион правильного питания на день:

Раньше я не была особой приверженкой раздельного питания, но однажды попробовав, поняла, что это то, что мне нужно. Я избавилась от изжоги, тяжести в желудке после еды, вздутия кишечника.

Мой вариант раздельного питания состоит в следующем: употребление отдельно фруктов, крахмальных продуктов, белков, кислот. То есть, не есть в один прием крахмалы и кислоты, крахмалы и сахар, белки и крахмалы, белки и белки (орехи и мясо, яйца и мясо, сыр и орехи, сыр и яйца), белки и кислоты, белки и сахар.

Фрукты и содержащие сахар продукты (мороженное, торт, пирожное, конфеты, шоколад, которые и так надобно в своем рационе питания сократить к минимуму) следует есть отдельно, или перед основной пищей (чтобы они успели перейти в кишечник), или с зеленным салатом (некрахмалистые овощи), пропустив остальную пищу.

Основной принцип такого раздельного питания является тем, что каждая группа продуктов (белки, жиры, крахмалы, кислоты, сахар) усваиваются в организме по-разному.  Так сахар, например, под действием ферментов, расщепляются быстрее белков. Кроме того, чтобы расщепился сахар, нужны одни ферменты, а для белков – совсем другие. Отсюда, при разном сочетании групп продуктов могут возникать дискомфортные ощущения: изжога, вздутие.

Итак, как правильно питаться на завтрак?

Завтрак.

– Стакан воды (лучше теплой), только проснувшись, чтобы восстановить водный баланс, утраченный за ночь;

– Стакан воды за 30 минут до еды;

– Фрукты, но не больше трех видов за один прием;

– Через 15-30 минут приготовленный белковый продукт, приготовленные некрахмалистые овощи, порция салата с сырых зеленых овощей;

– Стакан воды через 1,5 часа после еды.

Обед.

– Стакан воды за 30 минут до еды;

– Приготовленный крахмальный продукт, приготовленные некрахмалистые овощи или умеренно крахмалистые, порция салата с сырых зеленых овощей;

– Стакан воды через 1,5 часа после еды.

Ужин.

– Стакан воды за 30 минут до еды;

– Фрукты, но не больше трех видов за один прием;

– Стакан воды через 1,5 часа после еды.

Конечно, вы сами можете составить свой рацион питания на день, исходя со своих предпочтений и потреблений организма, руководствуясь основными правилами здорового питания.

Кислые овощи и фрукты: лимон, апельсин, грейпфрут, ананас, мандарин, гранат, кислые: яблоко, груша, слива, абрикос, виноград; смородина, ежевика, черника, клюква, помидор.

Сладкие фрукты: банан, дыня, сухофрукты: финики, хурма, инжир, изюм, чернослив.

Полукислые фрукты: арбуз, дыня, манго, черника, голубика, земляника, клубника, малина, сладкие: яблоко, груша, вишня, черешня, слива, виноград, абрикос, персик, киви, шелковица, кизил, крыжовник, облепиха, брусника.

Крахмальные продукты: хлеб, картофель, тыквы, патиссоны, кабачки; крупы: гречневая, рисовая, перловая, пшено; пшеница, кукуруза. Умеренно крахмалистые: плоды свеклы, моркови, хрена, репы, цветная капуста.

Некрахмалистые продукты (зеленые овощи): капуста белокочанная, капуста краснокочанная, савойская капуста, пекинская капуста, капуста брокколи, брюссельская капуста, огурцы, болгарский перец, спаржа, салат латук, китайская капуста, лук, чеснок, петрушка, укроп, щавель, крапива, шпинат.

Белковые продукты: мясо, рыба, яйца, творог, орехи (кроме арахиса), семечки, грибы, сухие: фасоль, бобы, чечевица, горох.

Заправки к салату (жиры): оливковое, подсолнечное, кукурузное, кунжутное.

Итак, хотите быть здоровыми, красивыми, подумайте о том, как правильно питаться. Но так же хочется предостеречь тех людей, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Прежде чем экспериментировать с питанием, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы питание пошло на пользу, а не во вред. Если у вас какие-то хронические заболевания, не следует заниматься экстримом и переходить на сырую пищу или фрукты с орехами. Обращаю ваше внимание ещё раз – проконсультируйтесь с вашим врачом.

Наталия Матвиенко. Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на pohydei.com обязательна!


^