Средиземноморская диета

При слове «диета» у многих девушек появляются неприятные ощущения в животе, весь организм сразу начинает протестовать, ожидая, что его вновь перестанут кормить.

Я хочу рассказать Вам об одной диете, которую правильнее назвать системой правильного питания. Она помогает сбросить вес, очистить организм и начать совершенно новую жизнь. В нее вложили самые лучшие и работающие принципы поддержки здоровья и прекрасной фигуры. Данная система называется средиземноморская диета и рассчитана она не на несколько дней, а, возможно, на всю Вашу дальнейшую жизнь. О других системах и принципах правильного питания читайте в разделе «Правильное питание».

Принципиальное отличие средиземноморской диет от других диет

Если во всех диетах главное правило «не ешь», то в данной системе большое внимание уделено балансу. Речь не идет о том, что полезно и что вредно. Важно – сбалансированное отношение углеводов, жиров и белков. Все это позволяет похудеть и отодвинуть от себя подальше риск сердечно-сосудистого и раковых заболеваний, а также нормализовать уровень холестерина. Лично я могу сказать, что использование этой диеты помогло моим почкам наладить деятельность и боли в пояснице больше не посещают меня.

Для правильного понимания принцип средиземноморской диеты построен в виде треугольника:

одна сторона – те продукты, которые Вы должны употреблять в пищу каждый день;

вторая сторона – то, что нужно съедать каждую неделю;

третья сторона треугольника – соответственно, то, что Вы должны кушать 1-2 раза в месяц.

Говоря о том, что средиземноморская диета позволяет все, не стоит наивно полагать, что разрешен фастфуд, консерванты и сладкое. Помните, что позитивное действие диеты можно легко испортить вредными продуктами.

Для меня эта диета стала «волшебной палочкой», когда стрелки весов неумолимо показывали 74 кг, а речь о замерах объемов тела даже не шла. Когда подруги принесли статью, в которой были описаны основные принципы средиземноморской диеты, мне сначала с трудом верилось, что это сработает. Но все же любопытство было сильнее меня. Да и что мне было терять при таком весе в возрасте в 22 года?

№1. Еда на каждый день

Сейчас Вы будете очень сильно поражены – можно и нужно кушать хлеб, макароны, каши и даже картофель. Правда, не жареный, а пропаренный или запеченный с овощами. Хлеб нужно выбирать цельнозерновой или с отрубями, а из каш предпочтительнее гречневая или рисовая, причем рис выбирайте нешлифованный, он более полезен, содержит больше минеральных веществ и витаминов. Единственный запрет на манную кашу.

Углероды и крахмал нужно употреблять в первой половине дня, таким Фото 3 образом мы получаем нужный заряд энергии на день и через 30 минут после завтрака все еще не хочется кушать. Можно сосредоточиться на работе или учебе, а не витать мыслями в холодильнике.

Конечно, средиземноморская диета включает в себя овощи и фрукты, причем, в больших количествах и почти без ограничений. Все-таки от бананов и винограда придется отказаться, больно уж они сладкие.

Еще одна хорошая новость – можно и нужно пить йогурт и добавлять в рацион сыр. Правда, желательно, чтобы эти продукты были без сахара и процент жирности был как можно ниже.

Обязательно используем оливковое масло, кушаем орехи и бобовые культуры (для студентов и тех, кто занимается мыслительной деятельности, идеальным вариантом будет миндальный орех). Не забываем выпивать 2 литра воды в день.

№2. Кстати, о мясе

Вторая сторона треугольника говорит нам о продуктах, которые нужно включать в рацион 1-3 раза в неделю. В этот список входит белое мясо птицы, кролика, морская рыба, яйца и, ура и еще раз ура – сладкое. Только не забывайте о разумных пределах употребления последней составляющей, иначе весы могут показать не тот результат, который Вы ожидаете.

№3. Красное и белое

Сколько говорили о вреде красного мяса и что его ни в коем случае нельзя включать в рацион худеющих. А вот средиземноморская диета говорит об обратном – до 3-4 раз в месяц можно и нужно готовить бифштекс или ростбиф и наслаждаться фантастическим вкусом этих блюд.

Пример меню и мои результаты

Все это звучит хорошо, но все же наглядность никогда не была лишней, потому расскажу Вам свой личный рацион, которого я придерживалась 2 недели летом.

Мой завтрак: 1 тост из отрубного хлеба, 1 яблоко и травяной чай. Иногда вместо тоста варила овсяную кашу. Более подробно о том, почему так полезен завтрак и как завтрак помогает при похудении, читайте в статье на сайте «Похудей ком» «Питание для похудения. Начнем с правильного завтрака».

Обед: Салат из 1 помидора, 1 огурца, 1 болгарского перца и зелени. В качестве заправки использовала оливковое масло, смешанное с лимоном. До сих пор готовлю этот салат – очень вкусно и полезно, ничуть не хуже, чем вариант с майонезом.

sred1Мне очень нравится пеленгас, потому на обед я готовила себе стейк из этой рыбы, запеченный с овощами и под сырной корочкой. Поверьте, даже моя семья прибегали на кухню и просили кусочек на пробу!

Пропаренный рис служил отличным гарниром. Правда, готовила я совсем немного, буквально 2 столовые ложки – все очень сытно и вкусно, а переедание, как Вы знаете, главный враг диеты и фигуры.

Полдник: Во время полдника заваривала любимый травяной чай с медом и съедала 5-6 миндальных орехов. Поднятое настроение и новый заряд энергии для головы гарантирую!

Ужин: На ужин средиземноморская диета разрешает скушать овощной или рыбный супчик, в который добавлены приправы, салат из морепродуктов (или овощей, как я описывала выше), кусочек сыра. Для тех, кому все-таки хочется кушать на ночь – запаситесь йогуртами, отличный вариант утолить аппетит без вреда здоровью. Более подробно о том, каким должен быть ужин и что готовить, читайте по ссылкеhttp://pohydei.com/pravilnoe-pitanie/56-kak-pitatsya-chtoby-pokhudet.html

Конечно, это примерный план, потому что иногда меню обеда превращалось в ужин или наоборот, некоторые элементы (например, суп и любимый салат с креветками и мидиями) перекочевывали на обед. Частенько вместо йогуртов я готовила фруктовый салат или смешивала в блендере ягоды и ряженку. В такие моменты всегда появлялся вопрос – а зачем мне нужен торт или пирожное, когда есть такой вкусный и Фото 2 полезный десерт? Но это не так принципиально важно, как кажется.

Почему я так думаю? Потому что за неделю использования такой диеты я потеряла 2 кг, а еще через 1 неделю мои весы показали долгожданный и потрясающий результат – 69 кг. Как Вы видите, можно кушать все, чувствовать себя прекрасно и физически, и душевно, при этом не ущемлять себя в продуктах и не наносить вред здоровью. Надеюсь, эта диета станет частью и Вашей новой и здоровой жизни!

Ваша Ilyana F. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на pohydei.com обязательна!


^